云章竹筒茶匠心工藝,茶與竹的完美融合

云章竹筒茶匠心工藝,茶與竹的完美融合

6閱讀 2019-01-20 07:43 產(chǎn)品
  竹筒茶,最初是云南少數(shù)民族傣族、拉祜族的杰作,很多人沒見過竹筒茶,但是很多人吃過竹筒飯,其實是一個原理。后來由于獨特的韻味,被越來越多的人所喜歡,市場上的竹筒茶也就多了起來。

  香竹是稀有竹類,也是竹類中唯一能分泌芳香油的一種竹子,因此香氣比一般竹子更加馥郁、清香。
  云章坡角竹筒茶規(guī)格:450克/筒(實際重量500克/筒)21筒/箱

  云章坡角竹筒茶選用瀾滄江下游湄公河邊上的香竹與產(chǎn)自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島茶區(qū)坡角村早春喬木曬青茶為原料,經(jīng)過嚴(yán)格選竹、分揀、塞茶、烤制、干燥、打磨等工藝精心制作完成,這一過程看似簡單,但實際咱們的制作團隊所需要付出的艱辛、體力勞動和時間是非常多的.......
  就拿干燥這一環(huán)節(jié)老說,在干燥過程中你得慢慢的一筒一筒的反復(fù)來回翻烤使其受熱均勻,使香竹的獨特香味慢慢的融入到茶葉里邊,直到竹筒內(nèi)茶葉全部烤干。
  烤制完成后,還需要在竹筒上鑿出一定的孔,以利于茶品通風(fēng),否則竹筒內(nèi)的茶葉很容易霉變,所以竹筒茶的制作真正應(yīng)了那句“慢工出細(xì)活”,展現(xiàn)出一定的匠心精神。
  云章坡角竹筒茶從備料到制作完成成品整整花了差不多1整年時間,才得與茶友們零距離接觸。但即使再多的苦與累,在看到了茶與竹,形與味的完美融合后,每每看到茶友們愛不釋手,品飲的津津有味,樂趣無窮的盛情時,咱們云章人的心是滿足的、開心的!
  云章坡角竹筒茶知識點(共3點)

  1.、坡角茶

  云章竹筒茶所采用的的散茶原料,也有它的獨特的一面,一聽“坡角”,一看這個名字,大家都會覺得非常陌生,或許只有土生土長在勐庫,或者說在冰島村委會附件長大的本地人才會有所耳聞。但是說到“冰島”或者丙島,這個恰恰又是大家耳熟能詳?shù)?,是比較有知名度的普洱茶山頭,那為什么把這兩個地名放在一起說呢,因為從冰島村順山而下,下到山腳谷底,南勐河邊上,在偏西北向有一個沒有幾戶人家的小村寨。沒錯,它就是我這里所要說的坡角村,而坡角村所產(chǎn)的勐庫大葉種散茶就是這里所謂的坡角茶,一個在上山,一個在山腳,所長散茶的價格卻一個在天上一個在地下,但是這么近的地理位置,又都在勐庫西半山,必定也會有它相似的地方(冰島柔、冰島甜),至于跟多有什么相同與不一樣呢?那就讓云章坡角竹筒茶的受眾眾說紛紜去吧。云章就先介紹到這里了。
  2.香竹

  香竹是稀有竹類,也是竹類中唯一能分泌芳香油的一種竹子,因此香氣比一般竹子更加馥郁、清香。

  撬開云章坡角竹筒茶,茶柱表面附著有不少白色絲狀竹壁膜,這既是茶與竹完美融合的象征,也是判斷一款竹筒茶是否采用傳統(tǒng)工藝烤制而成的重要依據(jù)之一??汕f別把這層膜給弄掉了,聽說還極具價值。
  3.沖泡

  新茶建議用蓋碗沖泡

  取茶7克沖泡,水溫93℃(昆明),先用開水溫杯(蓋碗、公杯、品茗杯)。第一開洗茶注好水后停留40秒左右出湯,第2泡開始品飲,即注即出(也可根據(jù)個人口味從投量克數(shù)或?qū)鐪炻齺碚{(diào)節(jié)濃淡度),公道杯底蜜香、竹香十足且持久,湯色黃明透亮,口感柔、醇厚、有苦澀味,竹香與茶湯融合的很好,既有茶香也有竹香,生津回甘明顯且持久,耐泡度高。沖泡結(jié)束后,葉底鮮活自然。
  云章坡角竹筒茶,將世間最為淡清雅致的兩物:竹與茶完美融合,這既是對工藝的考驗,也是對味蕾的一大奉獻。存于舌尖的清香,繞于喉間的韻味,大概也只有這茶與竹相融才能如此美妙了吧。
  云章茶業(yè),巡名山、做好茶,與您共迎新春,共品佳茗!

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